Kirchweih-Wochenende

Freitag 17. Oktober:
Mittag- + Abend-Küche

Samstag 18. Oktober:
Mittag- + Abend-Küche

Kirchweihsonntag 19. Oktober:
Mittag- + Abend-Küche

AM KIRCHWEIHSONNTAG HABEN WIR AUCH ABENDS GEÖFFNET

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung.

Unser Kirchweihpfanderl

Ganzes Ganserl im Pfanderl (portioniert)
für 4 Pers. 150 €

Ganze Ente im Pfanderl (portioniert)
für 4 Pers. 105 €

Abholbereit

Ganserl oder Ente ToGo

1/4 Gans
€ 36,50

Die ganze Gans
€ 150

1/4 Ente
€ 27,00

Die ganze Ente
€ 105,00

Dazu gibt’s:
Beifußsoße | Kartoffelknödel | Orangenblaukraut | Schmorapfel | Selleriesalat

Bitte das Pfanderl mit Deckel mitbringen. Beilagen-Schalen bekommen Sie von uns.
Pfand auf ein Stangl-Pfanderl € 20

Speisekarte

Kirta-Bier | Herbstbowle | Herbst-Aperol

Erfrischende Herbstbowle
Herbstfrüchte | Grauburgunder | Prosecco
€ 9,50

Unser Kirta-Hofbier
Augustiner im Traditionskrügerl serviert
0,5l € 5,50

Herbst-Aperol
Orange | Birne | Zimt
€ 8,50

Vorneweg

Brot | Aufstrich | Schwarzwälder Schinken
Kürbiskernöl-Frischkäse | würziges Apfelgriebenschmalz
für 2 Pers. € 11,00

Vorspeise & Herbstsalat

Tartar von der geräucherten Forelle
Gurkenspaghetti | Apfelmeerrettich | Zitronencreme
€ 15,50

Ananas-Carpaccio
Ziegenfrischkäse | Reherl-Kräutersalat | geröstete Pinienkerne
€ 14,50

Vogerlsalat „Herbstlich“
Gebratene Reherl | Weintrauben | Honig-Senf-Dressing | Walnüsse
€ 13,50

Kleiner Pflücksalat
Kürbiskernöl | Kerndl | Gurke Tomate | Apfel | Balsamico-Dressing
€ 8,50

Suppe

Ganserlsuppe
Griesnockerl | Gemüsewürfel | Schnittlauch
€ 9,50

Kürbiscremesuppe
Ingwer & Kokosmilch | Koriandergrün
€ 9,50

Vegetarisch

Kartoffel-Gnocchi
Kürbisgemüse | Kerndl | Kürbiskernöl-Schaum
Zwischengericht € 17,50
Hauptgericht € 21,50

Herbstfest-Schwammerl-Bowl
Steinpilze | Reherl | Waldpilze in Kräuterrahm
Kleine Semmelknöderl | rösche Röstzwiebeln
Zwischengericht € 21,50
Hauptgericht € 26,50

Kirchweih Klassiker

GAN(z)S dabei !!!
Stangls Kirchweihteller
Zarte Gänsebrust | gebratenes Spanferkelkotelett
Kräftige Natursoße | Orangenblaukraut | zweierlei Knödel | Schmorapfel
€ 27,50

Portion Frisches Kirchweihganserl
Natursoße | Kartoffelknödel | Orangenblaukraut | Schmorapfel
Sellerie-Petersilien-Salat
€ 36,50

Frische ¼ Gutshof Bauern-Ente
Knusprig gebraten
Natursoße | Kartoffelknödel | OrangenBlaukraut | gefüllter Apfel
€ 27,00

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Röstkartoffeln | Dillrahm-Gurken-Salat | Wildpreiselbeeren
€ 32,50

Rinderroulade traditionell zum Kirchweih-Tag
Burgundersoße | Blaukraut | Kartoffelpüree
€ 26,50

Bayerische Rinderlende medium gegrillt
Rotwein-Schalottensoße | Bohnen im Speckmantel
Kartoffelgratin | Rosmarin | Parmesan
€ 29,50

Rosa Hirschrücken aus dem Karwendel
Heidelbeerpfeffersoße | hausgemachte Eierknöpfle
Ofengemüse & Kürbis | Wildpreiselbeeren
€ 36,50

Saibling auf der Haut gebraten
Gemüsegraupen | Petersiliensoße
€ 31,50

Wolfsbarschfilet
Zitronennudeln | Blattspinat | Beurre Blanc Soße
€ 32,50

Süsse Kirchweih-Klassiker

Frische Kirchweih-Zupfnudel ohne Rosinen
€ 4,00

Auszogene Nudel gezuckert
€ 4,00

Heiss-Strudeliges aus dem Rohr
kleine Portion Heidelbeer-Topfenstrudel | Vanillesoße
€ 8,50

Der allerbeste Käsekuchen & Schlagrahm
€ 5,80

Apfelkuchen-Zeit & Schlagrahm
€ 5,80

Fein-Süsses geht immer ...
Haselnuß-Creme Brulee
Zimtapfelragout
€ 9,50

Dunkles Schokoladen-Mousse
Exotische Früchte | Salzkarameleis
€ 9,80

Kürbiskernöl-Parfait
marinierte Heidelbeeren | Schokolade
€ 9,80

Klein & Fein im Glas
Weißes Mousse mit Zimt
Zwetschgenröster | Amarettini
€ 8,50

Cremiges Vanille-Eis | Schlagrahm
Wahlweise Schokoladensoße | Eierlikör | Kürbiskernöl & Kerne
€ 8,50

Nougattino
weißes Nougateis | heißer Espresso
€ 6,50

Affogato
Vanille-Eis | heißer Espresso
€ 6,50

Flat-White-Martini
Espresso-Wodka-Baileys
€ 9,50

Sorbet Fein zur Wahl
Passionsfrucht | Zitrone | Mango | Cassis | Marille
1 Kugel € 3,50
mit Prosecco oder Wodka Shot € 8,00