Liebe Gäste

Die laue Sommernacht zeigt sich in einer launigen Stimmung.
Leichte Gewitter und Regen bei Temperaturen um die 18-20°C sind vorhergesagt.

Nichtsdestotrotz:

Die Weiße Tafel findet statt
in
Remise, Alm, Garten & Sommerhaus
mit Life Musik und DJ
sowie unserer
Sommer Rosé & Gin-Bar
im Lounge Zelt

Partygeher

Treffpunkt ab 21h an unserer Lounge & DrinkBar

It´s Gin o Clock   

 

 

 

Freitag, 2. August 2024   //  Einlass 18 Uhr  //  Eintritt 12 € pP

 

Motto des Abends: WEISS

 

 

Sommermenü in drei Gängen

48,00 exkl. Getränke

 

VITELLO FORELLO
Sous-vide Kalbfleisch | Räucherfischsoße | frittierte Kapern | Ruccola | Baquette

 

GEGRILLTES DUO
Tournedo vom Rind & Riesengarnele
Meersalz | Rosmarin | Olivenöl | Zitronen-Chutney | Karotten & gelbe Zucchini | Ofenkartofffeln

 

LIMONCELLO-Tiramisu
Zitronen-Likör | Mascarpone | Biskotten | weiße Schokolade

 

 

 

Sommerküche

 

Vorspeise

 

CREMIGE BURRATA
Verschiedene Tomaten | Mango | Tomaten-Sugo | Basilikum

15,50

VITELLO FORELLO
Kalbfleisch | Räucherfischsoße | frittierte Kapern | Ruccola | Baquette

16,50

RINDSTATAR HAUSGEMACHT
gut gewürzt | Lollo Bianco | Wachtelspiegelei | getoastetes Brot

19,50

AVOKADO-TOMATEN-WÜRFELl
mediterrane Würze | Mango | gebratene Reherl

14,50

 

 

Kalte Suppe

 

GURKEN-WASABI-KALTSCHALE
Sesam | Koriander

9,50

 

 

Hauptspeise

 

WIENER SCHNITZEL VOM KALB
Bratkartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeeren

32,50

OCHSENLENDENSTEAK - medium gebraten
Meersalz | Rosmarin | Olivenöl | Zitronen-Chutney | Karotten & gelbe Zucchini | Ofenkartoffeln

34,50

LOUP DE MER-FILET
Parmaschinkenkrusteln | Limettenschaum Zucchini-Spaghetti | Kirschtomaten

28,50

 

SOMMERSALT
Erdbeer-Fetakäse-Caprese | Pinienkerne | Balsamico-Dressing
Gegrillte Riesengarnelen (3 Stück)

24,50

 

 

Veggi

 

FRISCHE LINGUINE & PIEMENTOSER SOMMERTRÜFFEL
Parmesan-Trüffelschaum | Kerbel

25,50

 

 

Nachtisch

LIMONCELLE-TIRAMISU

10,50

GRATIN VON SOMMERLICHER MASCARPONE-VANILLE-CRÉME
Frische Erdbeeren | Pistazieneis

12,50

1 Kugel MANGO-SORBET
Waldbeeren | Orangenzucker | Mandelhippe

8,50

 

 

Bar und Snacks in Irmis Park

 

KALTES ROASTBEEF
Sc. Remoulade | Bratkartoffeln         

19,50

NACHOS SNACK 
Guacamole | Salsa | Oliven | Käse | Sourcreme
9,50

 

 

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch entgegen unter 089 905010.
Direkt online buchen können Sie hier.

 

HOTEL-GUTSGASTHOF STANGL
Bärbel Fauth-Stangl & Ludwig Fauth

Münchener Straße 1   
85646 Neufarn/Vaterstetten
Fon +49 89 90501-0
Fax +49 89 90501-363